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アルバイトのベータです。 この春、めでたく社会人となるため、3月24日をもってマルシゲ鉄板堂を退職しました。 ベータノミクスとは 下記「3本の矢」により、マルシゲ鉄板堂の売上アップに多いに貢献することをさす。 全ての仕事をそつなく、要領よくこな...

チーズタッカルビ。最近やたらと目につくようになりまして... 皆さん、ご存知ですか。韓国の焼肉料理で甘辛く炒めた鶏肉と野菜の上にチーズをのせた料理です。マルシゲ鉄板堂に登場してかれこれ１ヶ月になりますが、おすすめメニューにあるのを↓ 見つけた...

ねぎっちょは元ダンスパフォーマー！ 岐阜県羽島郡岐南町の鉄板料理屋「マルシゲ鉄板堂」です。今回は各地のイベント（とマルシゲ鉄板堂）で活躍する、ゆるキャラのねぎっちょを紹介します。 ねぎっちょのルーツは岐南町の徳田ねぎです。ねぎっちょは、地...

【とりあえずこれ！】 ドリンク（500円以下）＋小鉢＋鉄板料理等で990円とお値打ちなセット。 小鉢、鉄板料理等は日替わりで変わります。 ある日の小鉢 自家製大根抜き菜のナムル マルシゲ農園で収穫した採れたてお野菜を使ってます。朝採りならぬ夕採り野...

【なぜ「徳田ねぎ」か？】 お店の横でも、岐南町を中心に多く栽培されている徳田ねぎ。九条ねぎ、下仁田ねぎなど、数あるブランドねぎは数あれど、マルシゲ鉄板堂が徳田ねぎにこだわる理由はいくつもあります。 第一回目のコラムでは、徳田ねぎのご紹介と...

【本日よりホームページが公開されます！】 いつもマルシゲ鉄板堂をご愛顧賜り誠にありがとうございます。 本日より公式ホームページが開設されました。 お店の紹介はもちろん、こちらのブログにて様々公開してまいります。 Facebookで公開中のプロが教え...